Read this article in English
Oxygen Dining Room
Oxygen Dining Room ห้องอาหารติดริมแม่น้ำปิง ภายในโรงแรมสุดหรูระดับ 5 ดาว X2 Chiang Mai Riverside Resort ตกแต่งสไตล์เรียบง่ายแต่หรูหรา ด้วยสถาปัตยกรรมห้องกระจกโปร่งใส่ที่ตั้งแทรกใต้ต้นมะขามอายุกว่า 100 ปี ทำให้ได้สัมผัสถึงความร่มรื่นของธรรมชาติ และทิวทัศน์ริมแม่น้ำปิง พร้อมดื่มด่ำรสชาติของอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง รังสรรค์โดย Chef Nicolas Isnard Michelin Star Chef ระดับ 1 ดาว และ Executive Chef Alexandre Demard
เริ่มต้นด้วยสองจานหลัก royal project trout ปลาเทราต์หมักเกลือพริกไทยย่างคลุกผงแครอทเพาเดอร์ เสิร์ฟกับต้นกระเทียม มะนาว และซอสถั่วหัวกุ้งลอบสเตอร์ และ supreme “bresse” chicken อกไก่สายพันธุ์ฝรั่งเศสของโครงการหลวง วางเคียงกับมันฝรั่ง กระเทียมดำบด ครีมข้าวโพด และซอสไก่ ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน Alex’s mango sticky rice ข้าวเหนียวมะม่วงในไวท์ช็อกโกแลตโดม เสิร์ฟพร้อมโฟมกะทิ ไอศกรีมเชอร์เบทมะม่วงและซอสมะม่วงเข้มข้น
นอกจากอาหารแล้ว ยังมีเครื่องดื่มจาก Mixologist ที่สามารถรังสรรค์รสชาติเครื่องดื่มให้ออกมาตามใจปรารถนา อาทิ kiss me เครื่องดื่มตามฤดูกาลสตรอว์เบอร์รี่ สำหรับคุณผู้หญิงที่ชื่นชอบในรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และซิกเนเจอร์อย่าง gentle negroni ที่มีส่วนผสมของชาดำและวานิลา รมควันเพิ่มกลิ่นหอมด้วย hickory wood
Oxygen Dining Room
369/1 ถนนเจริญราษฎร์ ตำบล วัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50000
กลางวัน 11:30 – 14:30 น. และ เย็น 18:00 – 22:00 น.
โทร. 053 931 999
www.x2resorts.com
