Read this article in English
‘Smokey Season’
เช็ตคอร์สอาหารฝรั่งเศส ต้อนรับฤดูร้อนเดือนมีนาคม
จาก เลเลฟอง
อากาศที่เริ่มอบอุ่นขึ้น คือ สัญญาณแห่งฤดูร้อนที่กำลังเข้ามาทักทาย…
เลเลฟอง ร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งย่านนิมมานเหมินทร์ ขอต้อนรับฤดูกาลใหม่ ชวนผองเพื่อนหรือคนรู้ใจ มาปรับอุณหภูมิร่างกายให้เย็นลง กับ มื้อเที่ยงอาหารฝรั่งเศสชุด Smokey Season ในราคาย่อมเยา 470 บาท ประกอบด้วย เมนูเรียกน้ำย่อย เมนูจานหลัก และ ของหวาน โดยแต่ละหมวดมีมากกว่า 5-7 รายการให้เลือกรับประทาน เคียงคู่กับความอร่อยของขนมปังนุ่มกรอบ และ เนยสดฝรั่งเศส (ราคาชุด Smokey Season ยังไม่รวม 3% ของขนมปัง เนย และ เครื่องดื่มน้ำเปล่า)
สำหรับโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนมีนาคม สั่งชุดมื้อเที่ยง Smokey Season จำนวน 4 ชุด จ่ายเงินเพียงแค่ 3 ชุดเท่านั้น
อิ่มอร่อยกับมื้อเที่ยงวันแล้ว เลเลฟองยังมี ชุด Smokey Season สำหรับมื้อเย็น ในราคาเพียง 1,280 บาท โดยรายการอาหารตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อยจนถึงของหวาน จะเสิร์ฟเมนูไม่ซ้ำกันกับมื้อกลางวันอีกด้วย
เมนูแนะนำบางส่วน จาก ชุดมื้อเที่ยง Smokey Season
จานเรียกน้ำย่อย อาจเริ่มต้นด้วย ซีซ่าสลัด เมนูผักสดใบกรอบราดด้วยน้ำเดรสซิ่งสูตรโฮมเมด หรือ ซุปหอมใหญ่ฝรั่งเศสสุดคลาสสิค ท็อปด้วยชีสกอมเต้ ให้รสชาติหอมเข้มข้น
เข้าสู่เมนูหลักของรายการที่น่ารับประทาน ลิ้นวัวตุ๋นไวน์แดง จานซิกเนเจอร์ของร้าน ซึ่งเลือกสรรลิ้นวัวจากพันธ์ชาร์โล่เล่ห์ฝรั่งเศส มาตุ๋นในไวน์แดง 6 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงผักตามฤดูกาล สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อปลา โปรดอย่าพลาดกับ ปลากะพงขาวย่าง นำปลากระพงไทยสดของไทย มาย่างบนกระทะให้หนังกรอบและมีเนื้อฉ่ำ เสิร์ฟบนซอสเนยมะนาว โรยพริกไทย และ ผักตามฤดูกาล หรือจะเป็นเมนูสัญชาติตูนี
เซียที่มีชื่อว่า ทูน่าบริก ซึ่งมีหน้าตาคล้ายกับแป้งเครปบางกรอบ ห่อด้วยทูน่าปรุงรสและไข่แดงดิบ สามารถปรุงรสเพิ่มเติมด้วยซอสมาโยเนสรสเผ็ด มะนาว และ เกลือหิมาลัย
ปิดท้ายด้วยของหวานฝรั่งเศสที่ใครๆก็เลือกลิ้มลองได้… ชวนมาตามใจคนรักช็อคโกแลตในเมนู dark chocolate mousse with cherry liquor ดาร์กช็อคโกแลต 58% ผสมกับเชอร์รี่ที่ผ่านการหมักกับเหล้ารสส้ม กลายเป็นรสชาติที่น่าหลงใหลอย่างยิ่ง หรือจะสั่งเป็นขนมหวานสุดคลาสิคกับ mango & butterfly pea honey panna cotta พานาคอตต้ารสมะม่วงสีเหลือง และ ดอกอัญชันผสมน้ำผึ้งสีม่วง มาจัดวางสลับชั้นกันสวยงาม ท็อปด้วยซอสมิกซ์เบอร์รี่
เลเลฟอง (L’éléphant)
ซอย 11 ถ.ศิริมังคลาจารย์
มื้อเที่ยง 12.00 – 14.00 น. และ มื้อเย็น 18.00 – 22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น. / หยุดทุกวันจันทร์)
โทร. 097 970 8947
Facebook: เลเลฟอง – L’éléphant
