Read this article in English
Chez Nous
Chez Nous ร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศสน้องใหม่แห่งนี้ ขับเคลื่อนโดยเชฟหนุ่มพาทิเช่ไฟแรง เชฟเจมส์ อดีตอาจารย์สอนทำประกอบอาหารและการโรงแรม เลอ กอร์ดอง เบลอ ด้วยประสบการณ์ที่ได้จากการศึกษาและทำงานไปพร้อมๆกัน เชฟเจมส์ได้ยกเบเกอรี่ฝรั่งเศสที่เต็มไปด้วยคุณภาพมาสู่เชียงใหม่ คัดสรรวัตถุดิบแป้งกับเนยจากฝรั่งเศส มาทำขนมปังกลิ่นหอม อบร้อนๆจากเตา และนำมาวางเรียงรายเสิร์ฟบนชั้นวางของหวานอย่างสวยงาม
เมนูแนะนำได้แก่ ครัวซองต์ เนื้อสัมผัสนุ่มและหอมกลิ่นเนยสด ถัดมาเป็น ควินอามาน (Kouign-amann) ขนมปังฝรั่งเศสหอมกลิ่นเนย และ ปาปิงยง (Raspberry Papillon) ขนมปังฝรั่งเศสรูปทรงผีเสื้อสวยงาม ยังรวมไปถึงเมนูขนมหวานและขนมปังอื่นๆที่น่าลิ้มลองอย่าง แมดเดอลีนเลมอน (lemon madeleine) คาเนเล่ (canneles de bordeaux) ควินยามาน (kouign amann) ทาร์ตอัลมอนด์ลูแพร์ (tarte bourdaloue) ขนมปังโฮลวีท (wholewheat loaf) และ ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ (natural yeast white bread loaf)
นอกจากขนมปังเบเกอรี่กลิ่นหอมแล้ว ยังมีบริการเครื่องดื่มทั้งร้อน-เย็น ไม่ว่าจะเป็น ชาอินเดีย หรือ ช็อคโกแลตเบลเยี่ยมร้อนโรยหน้ามาชเมลโล่
ภายในเดือนมีนาคมเป็นต้นไป Chez Nous พร้อมบริการเมนูอาหารคาวจานเดียว เช่น สปาเก็ตตี้ และ ครัวซองต์แฮมชีส เป็นต้น
Chez Nous
ต.สันกลาง ถ.สันกำแพงสายเก่า (ก่อนถึงสี่แยกหลุยส์ ร้านตั้งอยู่ด้านขวามือ)
เปิด 9.00 – 17.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
โทร. 094 663 8855
Facebook: cheznousbakingatelier
