Read this article in English
ในเดือนแห่งความรัก หลายร้านอาหารทั่วเชียงใหม่ได้ตระเตรียมเมนูพิเศษ เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความหวานโดยเฉพาะ และที่ห้องอาหาร Moreganic ของโรงแรม Away Chiang Mai Thapae ก็พร้อมเสิร์ฟเซ็ตดินเนอร์สุดพิเศษกับเมนูวีแกนเพื่อสุขภาพในธีมวาเลนไทน์ ให้ได้แวะเวียนมาฉลองเทศกาลแห่งความรักยาวตลอดทั้งเดือนกุมภาพันธ์
ห้องอาหาร Moreganic มอบตัวเลือกอันหลากหลายของเมนูวีแกนทั้งในสไตล์ไทยและตะวันตก ทั้งจานคาวและหวานที่รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นข้าวซอย ผัดไทย ต้มยำ หรือว่าต้มข่าไก่ ก็เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ อย่างเต้าหู้ ถั่ว ควินัว ธัญพืช และผักสดจากโครงการหลวง เมนูทางฝั่งตะวันตก ก็อร่อยได้กับจานง่ายๆ อย่างซุป สปาเก็ตตี้ เบอร์เกอร์เห็ด แซนด์วิช พิชช่าที่มีส่วนผสมของวีแกนชีส ฉีกกรอบอาหารวีแกนด้วยรูปลักษณ์อันแสนพิถีพิถัน ที่มาพร้อมรสชาติถึงเครื่องที่ไม่จำเจ เป็นเอกลักษณ์ และทานสนุกในราคาที่จับต้องได้
วาเลนไทน์นี้ ให้ห้องอาหาร Moreganic เป็นตัวกลางในการสื่อรัก ด้วยเซ็ตดินเนอร์ กับ 3 จานวีแกนสุดพิเศษ ในธีมสีชมพูแสนหวาน เฉพาะเดือนแห่งความรักนี้เท่านั้น
เรียกความสดชื่นที่จากแรก Away mixed salad จานสลัดที่มากด้วยสีสันของผักสดใหม่และดอกไม้กินได้ ทานคลุกเคล้ากับซอสบัลซามิก
จานหลัก Vegan fish fillet with pink sauce จานปลาในแบบวีแกน โดยการนำโปรตีนถั่วเหลืองมาปรุงรสและหั่นเป็นชิ้นๆ คล้ายกับเนื้อปลา เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งบด เพิ่มรสชาติความหวานหอมด้วยซอสบีทรูทสีชมพู
ปิดท้ายหวานๆ ด้วย Soy pudding พุดดิ้งนมถั่วเหลืองผสมผสานกับรสชาติของมะพร้าว เนื้อนุ่มเด้ง ความหอมหวานของพุดดิ้งเข้ากับได้ดีกับรสเปรี้ยวหวานของซอสสตรอวเบอร์รี่ที่ท็อปด้านบน
เปลี่ยนค่ำคืนแห่งเดือนกุมภาพันธ์ให้แสนหวาน กับเซ็ตดินเนอร์ที่ห้องอาหาร Moreganic ตั้งแต่ 5 โมงเย็น ยาวไปจนถึง 3 ทุ่ม ราคาเซ็ตละ 599 บาทสุทธิต่อท่าน รวมชาหรือกาแฟ และหอมหวานกับชาหมักคอมบูชะรสลิ้นจี่ จาก MIND Kombucha
Moreganic Restaurant, Away Chiang Mai Thapae Resort
โทร. 053 904 974
GPS: https://goo.gl/maps/HwCfMXwTYhhTgXK67
