ในฤดูกาลที่อากาศร้อนถึงขีดสุด คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งตากแอร์ฉ่ำๆ หรือว่ารับลมเย็นๆ ท่ามกลางทัศนียภาพสีเขียว และเพลินใจไปกับเมนูสดชื่นที่ช่วยให้คลายร้อน และสิ่งที่จะช่วยรีเฟรชวันอันแสนอบอ้าวให้ชื่นบานจิตใจ ก็คงต้องเป็นเหล่าขนมหวานหลากสีสันรสหอมหวาน ที่จับคู่ทานกับชาและกาแฟได้อร่อยลงตัว
ว่าแล้วก็อยากชวนทุกคนหนีร้อน มานั่งผ่อนคลายในเรือนไม้ท่ามกลางสวนสวย กับบรรยากาศที่ผสานความสดชื่นและความละมุนด้วยบรรดาขนมหวานที่มากับชุด Afternoon Tea พร้อมแต่งแต้มสีสันให้กับหน้าร้อน ตั้งแต่เดือนเมษายน – กรกฎาคม 2568
บรรดาเซ็ตขนมคาว-หวาน จัดเรียงมาบนชั้นด้วยสีสันสดใส พร้อมให้เราลิ้มรสความหอมหวาน ทานคู่กับชาถ้วยโปรดไปพร้อมๆ กัน
เริ่มจากสโคน สโคนกลิ่นกรุ่น เข้มข้นหอมเนย ผสานรสชาติของลูกเกดและมาสคาโปนชีส แค่ป้ายครีมปาดซอสสตรอว์เบอร์รี่หรือวิปครีมแล้วหยิบเข้าปากก็อร่อยในทุกคำที่ได้ทาน ต่อกันที่เมอแร็งก์ รสชาติเบาฟูที่เพิ่มความสดชื่นและความหวานจากชิ้นผลไม้ที่ท็อปอยู่ด้านบน ละมุนใจกับเค้กแครอท ขนมหวานสุดคลาสสิคที่รสชาติไม่ธรรมดา กับเนื้อเค้กแครอทหอมนุ่มไส้ครีม ที่ได้กลิ่น รสสัมผัส และรสหวานธรรมชาติจากแครอทและลูกเกด
หวานฉ่ำอย่างต่อเนื่องด้วยสตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก รสเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอร์รีสด ผสานความนุ่มละมุนของชีสเค้กเนื้อแน่น ได้รสชาติที่กลมกล่อมกำลังดี เรียกความสดชื่นด้วยเลมอนและเสาวรสโพเซ็ต ขนมหวานเนื้อเนียน รสสัมผัสครีมมี่ ที่ผสานรสชาติของเลมอนและเสาวรสได้อย่างเปรี้ยวหวานลงตัว สัมผัสความเข้มข้นหอมมันของช็อกโกแลตฟลอเรนทีน บิสกิตแสนอร่อยที่ประกอบด้วยผลไม้เชื่อมและถั่วในน้ำผึ้งคาราเมลแสนหวาน เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น
สลับรสชาติมาที่เมนูคาว อร่อยได้พอดีคำกับแซลมอนเทอริยากิ ปลาแซลมอนเนื้อนุ่มฉ่ำ เต็มรสซอสเทริยากิเข้มข้น ตามด้วยตอติญ่าไก่ สลัดอกไก่ที่ห่อมาในแผ่นแป้งตอติญ่า เสิร์ฟความความอร่อยในรูปแบบแม็กซิกัน กรุบกรอบกับกุ้งพันหมี่ทอดกรอบ กุ้งทอดเนื้อแน่นเด้ง พันด้วยหมี่กรอบเพิ่มรสสัมผัส ฉ่ำด้วยซอสสูตรเด็ด
กลมกล่อมหอมมันกับเมนูชีส ทั้งชีสชูครีมกรอบนอกนุ่มใน ก้อนพอดีคำที่ด้านในอัดแน่นไปด้วยชีส, พายฝรั่งเศส Vol Au Vent กับแป้งนุ่มเบาที่ขึ้นฟูเป็นชั้นๆ ใส่เห็ดและโกทชีสตรงกลาง และแซนด์วิช ที่ท็อปหน้าด้วยเชดดาร์ชีสและแตงกวา
เซ็ตชายามบ่ายนี้ จะจัดเสิร์ฟที่ห้องอาหาร Palette พร้อมชาหลากรสชาติที่เลือกได้ หรือกาแฟ ในราคา 700++ บาท ต่อหนึ่งทาน / 1,400++ บาทต่อสองท่าน
1,100++ บาท ต่อหนึ่งทาน รวมสปาร์คลิงไวน์ 1 แก้ว / 2,200++ บาท ต่อสองท่าน รวมสปาร์คลิงไวน์ 1 แก้ว
6,400++ ต่อสองท่าน รวมแชมเปญ 1 ขวด
ตั้งแต่เดือนเมษายน – กรกฎาคม 2568
สำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร 053 247 788
ห้องอาหาร Palette, 137 Pillars House Chiang Mai
2 ซอย 1 ถ.นวรัฐ ต.วัดเกต อ.เมือง (ซอยด้านหน้าวัดเกตการาม)
GPS: https://goo.gl/maps/VHdvhCeJ54Bm9pee7
โทร. 053 247788
https://137pillarshotels.com