Read this article in English
แล้วการมาเยือน Krisp Café จะตื่นเต้นมากขึ้นเมื่ิอ Pastry Chef ศรุดา ผู้มากฝีมือ หยิบเอาวัตถุดิบระดับพรีเมียมมารังสรรค์ ครีเอตเมนูน้องใหม่ที่อบสดใหม่ทุกเช้า กลิ่นกรุ่นเนยหอมฟุ้ง กับเมนูซีรีย์ใหม่ของเชฟหลายเมนูอย่าง Vanilla Flan ที่ใช้ความปราณีต ซับซ้อนระดับเทพ อยู่เบื้องหลัง มีการเตรียมแป้งกว่า 3 วัน ก่อนรีดแป้งสลับชั้นกับเนยระดับทอปของฝรั่งเศส เกรด AOP แต่ละชั้นบางเพียง 1 มิลเท่านั้นก่อนซอย เพื่อต่อเป็นเลเยอร์สวยๆ ก่อนนำไปอบจนฟูกรอบ จนได้พัฟทรงกระบอกเล็กๆ ที่มีเลเยอร์ชั้นละเอียดหลายสิบชั้น อร่อยได้กับหลากรสชาติ ทั้ง
Cookies Chocolate Lava Flan ที่ให้รสสัมผัสทั้งความกรอบของตัวแป้ง ความนุ่มของคุกกี้ และความฉ่ำเยิ้มของช็อกโกแล็ตลาวา ครบทุกเท็กซ์เจอร์ในหนึ่งคำ
Vanilla Flan กับความหอมหวานที่พอดีของนมเนย รสสัมผัสนุ่มละมุน ที่เข้ากันดีกับความกรอบของตัวแป้ง, หวานกำลังดี
Caramel Lava Flan ที่เมื่อกัดทานแล้วได้กลิ่นหอมของคาราเมลอวลในปาก
Thai Tea Flan สาวกชาไทยต้องไม่พลาด หอมเนย เคี้ยวเพลินกับรสชาติเข้มข้นของชาไทย
ยังไม่หมดเท่านี้ ที่ Krisp Café ยังเสิร์ฟความหอมหวานในรูปแบบ Danish กับแป้งหอมกรอบในแบบฉบับของร้าน มีลักษณะคล้ายกับทาร์ตไส้ล้นๆ ที่รังสรรค์เป็นความอร่อยได้หลากรสชาติ ทั้ง
Caramel Pudding Danish พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่ม หอมวานิลาแท้และคาราเมล เสิร์ฟบนแป้งทาร์ตที่ยังคงความกรอบนอกนุ่มใน,
Chocolate Matcha Lava ที่ผนึกรวมรสชาติของลาวามัจฉะชาเขียวระดับพรีเมี่ยมชองชิสึโอกะ และช็อกโกแลตเบลเยี่ยมเข้าไว้ด้วยกัน จนกลายเป็น Danish ที่ควรลองสักครั้งในชีวิต!
สำหรับผู้ชื่นชอบความหอมวานสดชื่นของผลไม้ แนะนำให้ลอง Mango Danish ขนมอบกรอบหน้ามะม่วงสุก และ Strawberry Danish หน้าสตรอเบอรี อีกหนึ่งรสชาติที่เพิ่มสีสันรสสัมผัสให้เข้าถึงความเฟรชได้ดียิ่งขึ้น
อีก 1 เมนูที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนคือ Log Croissant ที่มาในรูปแบบทรงกระบอกเหมือนท่อนไม้ กับ 3 ไส้ ให้เลือกอร่อย ทั้ง Ferrero Rocher Chocolate & Hazelnut ฮาเซลนัทอบกับคาราเมล กับเท็กซ์เจอร์ที่เคี้ยวสนุกของช็อกโกแลตและถั่วเฮเซลนัท ได้ความหวานในแบบพอเหมาะ, Mixed Berry Cream Cheese กับรสเปรี้ยวอมหวาน ลงตัวกับรสชาติของแยมที่ทำขึ้นเอง, German Sausage ครัวซองต์ไส้กรอกหมู ที่มาพร้อมมัสตาร์ด เบคอน และซาวเคราท์ (กะหล่ำปลีดอง) ได้หลายมิติในรสชาติ
สำหรับใครที่หาของขวัญวันคริสต์มาส แนำนำให้สั่ง Stollen Cake ขนมสัญชาติเยอรมัน ที่เชฟได้ทำขึ้นสำหรับช่วงเทศกาลส่งท้ายปีโดยเฉพาะ รสสัมผัสครึ่งเค้กครึ่งขนมปังสอดไส้อัลมอนด์บด และผลไม้แห้งหลากชนิดบ่มเหล้ารัมชั้นดีจากแคริบเบียน 1 เดือน บรรจุในแพคเกจสวยงามพร้อมให้ส่งความสุขผ่านรสชาตินุ่มนวลหอมหวานในช่วงเทศกาลที่กำลังจะมาถึง
ร้านตั้งอยู่เส้นหน้ามหาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ในซอยถนนศิรินธร ขับเข้ามาประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ
เปิดทุกวัน: 9.30 – 18.00 น.
โทร. 063 525 4245