Read this article in English
ตลอด 4 ปีที่ผ่านมา Saruda Finest Pastry บนถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 3 คอยเสิร์ฟความหอมหวานให้แก่ผู้ที่แวะเวียนมาด้วยขนมแสนอร่อย ที่หน้าตาและรสชาติโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ล่าสุด Saruda Finest Pastry โดย Pastry Chef ศรุดา วิรัช เจ้าของความอร่อยของขนมหวาน ที่ร่ำเรียนกับเชฟระดับโลก อย่าง Cedric Grolet ผู้ครองตำแหน่ง World’s Best Pastry Chef 2017 และ 2018 และ Julien Alvarez เจ้าของตำแหน่ง World Champion Pastry Chef 2011 และนำเทคนิคมาพลิกแพลงต่อยอด จนเกิดเป็นเบเกอรี่ในรูปแบบของตัวเอง ได้ทำการส่งต่อด้วยความรักและพิถีพิถัน
จากร้านขนาดกะทัดรัดย่านนิมมานฯ ขยับขยายเพิ่มสาขาสู่บ้านเก่า (ตรงข้ามกับร้าน KRISP Café) ย่านข่วงสิงห์ ที่ขัดสีฉวีวรรณใหม่ออกมาเป็นคาเฟ่แสนอบอุ่น ภายใต้ชื่อ Saruda Finest Pastry Espace กับพื้นที่กว้างขวางและสนุกสนานมากกว่าที่เคย พร้อมที่จอดรถมากกว่า 30 คัน ตัวร้านมาในสไตล์ผสมความเก่า-ใหม่ ระหว่าง Mid Century และ Modern ได้อย่างลงตัว แต่งแต้มสีสันด้วยเฟอร์นิเจอร์ และงานศิลปะเข้ามาผสมผสาน พร้อมบรรยากาศที่รายล้อมด้วยสวนสวย ทั้งยังมีพื้นที่สำหรับจัดแสดงงานศิลปะ จัดกิจกรรม และงานอีเวนท์
ไฮไลต์จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากบรรดาเบเกอรี่หน้าตาสีสันโดดเด่น ที่วางเรียงรายในตู้กระจกมากกว่า 15 รูปแบบ นอกจากตัวคลาสสิคอย่าง The Orange Bliss กับรสชาติสดชื่นและรสสัมผัสฉ่ำของเจลส้มที่อยู่ด้านใน หรือ Mr. Autumn ที่มาพร้อมความเข้มข้นของช็อกโกแลตเบลเยี่ยมกับเฮเซลนัท ทางร้านยังมีเบเกอรี่รสชาติใหม่ๆ ให้ได้เลือกลอง มาทีไรก็จะมีไฮไลต์ใหม่ๆ ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล และช่วงเทศกาลต่างๆ เช่น วาเลนไทน์ คริสมาสต์ ตรุษจีน ที่แต่ละชิ้นผ่านขั้นตอนการทำที่พิถีพิถันละเอียดอ่อน เลือกใช้วัตถุดิบชั้นดี และคงไว้ซึ่งมาตรฐานเช่นเคย อย่าง Romance เค้กสีหวาน ละมุนด้วยมูสครีมชีส หอมมิกซ์เบอร์รี่ และได้รสสัมผัสกรุบของถั่วพิตาชิโอ้ ดับองศาความร้อนด้วย Summer Delight เป็นเค้กตามฤดูกาล ที่ผสานรสชาติความหวานสดชื่นของมะยงชิด กับความเปรี้ยวชีสรสมะนาว และตัดความจี๊ดจ๊าดด้วยมะม่วงบด รสชาติกลมกล่อมที่ลงตัว
อีกความพิเศษที่ Saruda Finest Pastry Espace ก็คือเมนูพาร์เฟต์สไตล์ญี่ปุ่น Japanese Parfait กับรสชาติความสดชื่น ได้ทั้ง Lychee Strawberry Parfait หวานฉ่ำด้วยรสชาติของสตรอว์เบอร์รี่, ลิ้นจี่ และพิสตาชิโอ้ มาพร้อมลิ้นจี่ส้มซ่าซอร์เบ และไอศครีมราสเบอร์รี่ลิ้นจี่ เข้มข้นหอมมันกับ Chocolate Banana & Pear Parfait พาร์เฟต์ช็อกโกแลต, กล้วยหอม และแพร์วานิลลา ท็อปด้วยคาราเมลคัสตาร์ดพุดดิ้ง และตูเล่ช็อกฯ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมช็อกโกแลต และไอศกรีมนมฮอกไกโด หอมหวานทานสดชื่นกับ Exotic Mango Parfait ที่รวมรสผลไม้เมืองร้อนอย่างมะม่วง เสาวรส สับปะรด และมะนาว เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมมะพร้าวและไอศกรีมมะม่วงเสาวรส จับคู่ทานกับชาร้อนๆ หรือว่าเครื่องดื่มของทางร้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ
Facebook: Saruda Finest Pastry Espace
Instagram: saruda.pastry_espace
23 ซอยสิรินธร ต.ช้างเผือก อ.เมือง
เปิดทุกวัน 9.30 – 17.30 น.
พิกัด: https://goo.gl/maps/gW2rheRkg2Jewzns8
โทร. 095 146 5333
