Read this article in English
แม้จะเป็นอาหารคำเล็กๆ เสิร์ฟมาในเข่งไม้ที่ยังร้อนๆ ทว่าติ่มซำยังคงเป็นอาหารที่มีแบบฉบับการเสิร์ฟที่เปี่ยมเสน่ห์ที่สืบทอดกันมาบนวิถีชีวิตของชาวจีน และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วโลก
“ติ่มซำ” มาจากภาษากวางตุ้ง แปลว่า สัมผัสที่หัวใจ (Touch the Heart) ที่อาจหมายความถึงความใส่ใจในการปรุงอาหาร เพราะในการทำติ่มซำต้องใช้ความประณีตละเอียดอ่อน ค่อยๆ ลงมือปั้นทีละชิ้น นอกจากเพื่อให้ดูน่าทานแล้ว รสชาติก็ต้องออกมาดีควบคู่กัน และติ่มซำที่เสิร์ฟห้องอาหารคาเฟ่ ซอย โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ ก็ไม่ละทิ้งหัวใจของการเสิร์ฟติ่มซำ ติ่มซำ 30 กว่ารายการปรุงโดยเชฟฝีมือดี ที่สำคัญคือปรุงสดใหม่แบบชิ้นต่อชิ้น เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ เติมความคิดสร้างสรรค์ต่อยอดรสชาติให้อร่อยถูกปาก ที่ไม่ว่าใครก็ทานสนุก ทานอร่อยในทุกคำ 
ไม่ว่าจะเป็นซาลาเปาไส้ครีม ซาลาเปาหมูแดง ฮะเก๋า ขนมจีบกุ้ง กุ้งนึ่งมะนาว ลูกชิ้นกุ้งสาหร่าย ซี่โครงหมูอบเต้าซี่ ไหนจะจานทอดรวมที่อร่อยไม่แพ้ติ่มซำ โดยเฉพาะเผือกทอด เกี๊ยวซ่าหมู ปอเปี๊ยะทอด ขนมปังหน้ากุ้ง พร้อมกับจานหลักอย่างซุปเสฉวน เกี๊ยวน้ำหมู-ไข่กุ้ง ข้าวผัดปลาเค็ม พ่วงมาด้วยของหวานอย่าง เต้าฮวย แปะก๊วยน้ำขิงร้อน เฉาก๊วยน้ำเชื่อมลำไย ให้เราได้เต็มอิ่มกันในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 420 บาทสุทธิต่อท่าน (รวมชา-เก็กฮวยร้อนเย็น) ตั้งแต่เวลา 11.00 – 14.00 น.
ถ้าเกิดว่าอยากอิ่มแบบกำลังดี ก็เพลิดเพลินกับติ่มซำได้ในรูปแบบเซ็ตมื้อกลางวัน ที่เลือกจานโปรดได้ 8 รายการจากเมนูทั้งหมด เต็มอิ่มได้ทั้งติ่มซำ จานหลักและของหวาน ทุกวันจันทร์ – วันศุกร์ 320 บาทสุทธิต่อเซ็ต (รวมชา-เก็กฮวยร้อนเย็น) ตั้งแต่เวลา 11.00 – 14.00 น. 
เพียงค่อยๆ ลิ้มรสแต่ละเมนูสลับกับจิบชาทีละนิด ก็จะพบว่ามื้อนี้เป็นมื้อที่ทั้งอิ่มท้อง และทำให้ใจสบาย เหมือนอย่างความหมายดั้งเดิมของติ่มซำนั่นเอง
dusitD2 chiang mai
ห้องอาหารคาเฟ่ ซอย โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ทุกวันเสาร์-อาทิตย์
11.00 – 14.00 น.
420 บาทสุทธิต่อท่าน (รวมชา-เก็กฮวยร้อนเย็น)
เซ็ตติ่มซำมื้อกลางวัน ทุกวันจันทร์ – วันศุกร์
11.00 – 14.00 น.
320 บาทสุทธิต่อเซ็ต (รวมชา-เก็กฮวยร้อนเย็น)
เด็ก 0-5 ปี ไม่มีค่าใช้จ่าย และ 6-12 ปี ครึ่งราคาจากราคาปกติ
โทร. 053-999-999